Hozzávalók 8-10 darabra
Tészta
- 2 db tojás
- 10 dkg xilit
- 5 dkg vaj
- 18 dkg tk vagy búzaliszt
- 1,8 dl tej
- 1 csomag sütőpor
Krém:
- Allnutrition nutlove WHITE CHOCO PEANUT krém
- vagy 15 dkg cukormentes fehércsokoládé +15 dkg mascarpone+2-3 ek mogyróvaj + édesítő +mogyoró darabok
Elkészítés:
A tésztához a tojást és a xilittet géppel elkezdem habosítani.Hozzáadom a vajat, majd az összes többi hozzávalót.
Formákba kanalazom (közepébe mindegyiknek két teáskanál krémet teszek) és 180 fokon előmelegített sütőben megsütöm kb. 15-20 perc alatt, de ellenőrizzük. Ha kész hagyjuk kihűlni.
Ha nincsen ilyen dobozos krémetek, mint nekem akkor nem fontos a közepébe tenni. A mascarponét, olvasztott csoki, mogyoróvajat, mogyorót és ha kell még bele édesítőt összekeverem.
A muffinok tetejére kenem 🙂
