16 dkg xilit vagy kristálycukor 1 dl víz 20 dkg búza vagy teljes kiőrlésű liszt 4 db tojás fél csomag sütőpor 25 dkg mascarpone 1 friss adag kávé Édesítő vagy cukor ízlés szerint 14 dkg […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Kategória: karácsony
Karácsonyi Kinder csokival töltött amerikai palacsinta Videóval
https://youtu.be/c3yhyDvFjo4 Igazából semmi extra, csak egy ötlet karácsonyra. Hozzávalók: 1 db tojás 1-2 ek édesítő vagy cukor kinder csokoládé fél csomag sütőpor 1,5 dl tej 9 ek búzaliszt Az összes hozzávalót keverjük csomómentesre a csoki […]
Spekulatius nutellás tekercs YouTube videóval
https://youtu.be/8RZVxVj-YwA Ez kisebb tekercs lesz, de minden attól függ mekkora szeleteket vágunk. Hozzávalók: 25 dkg darált spekulatius keksz 5 dkg olvasztott vaj Tej, amennyit felvesz Nutella Elkészítés A vajat és a kekszet összekevertem, majd annyi […]
Marcipános nugátos, nutellás kocka
A történet rém egyszerű.25 dkg marcipánt ketté vágsz, majd külön külön kinyújtod.Az egyik tetejére kensz nutellás vagy nugátot. Mehet rá a marcipán, majd beteszed hűtőbe vagy fagyasztóba.Felkockázod, majd étcsokoládéba mártod őket. Hagyod dermedni és kész […]
Kókuszos áfonyás fehércsokis Cupcake YouTube videóval (cukormentes verzió is)
Muffin 6-8 db 2 db tojás 5 dkg olvasztott vaj 10 dkg cukor vagy édesítő 16 dkg búzaliszt 1 dl kókusztej vagy sima tej 1 csomag sütőpor 2 ek kókuszreszelék Krém 15 dkg mascarpone 1,5 […]
Fütyülős Mogyorós csokis szelet
Én csak egy kisebbet készítettem, de ebből is lett 12 szelet és 25x24cm és formában készítettem. Hozzávalók: 4 db tojás 2 ek darált mogyoró 2 ek búzaliszt vagy tk 1 ek méz vagy helyettesítő 3 […]
Pisztáciás fehércsokis ruby bonbon
Hozzávalók: 15 dkg ruby csokoládé 0,5 dl tejszín 10 dkg fehércsokoládé 3 dkg tört pisztácia 2 tk pisztácia paszta A tejszinbe felolvasztom a fehércsokit és mehet bele a paszta és a tört pisztácia is. Egy […]
Spekulatius tiramisu videóval
Hozzávalók: Spekulatius keksz 20-30 db körülbelül Két adag friss kávé plusz egy adag a krémbe 25 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 1-2 ek méz Vanília Porcukor vagy édesítő 10 dkg tejkaramella 0,5 dl habtejszín Elkészítés […]
Mézeskalács szirup (cukormentes változat is)
Hozzávalók 2 dl víz 2 ek méz vagy mézhelyettesítő Ízlés szerint édesítő, nekem canderel volt a szemcsés vagy barnacukor 2 tk mézeskalács fűszerkeverèk A mézet az édesítővel picit felforralom, hogy felolvadjon az édesítő vagy cukor. […]
Marcipános diókrémes bonbon (cukormentes)
Hozzávalók: 30 dkg cukormentes fehércsokoládé 1 dl cukormentes tejszín rum vagy aroma 15 dkg cukormentes marcipán 30 dkg cukrozatlan darált dió cukormentes fehércsokoládé a bevonáshoz Elkészítés: A tejszínt forraljuk fel és olvasszuk fel benne a […]
Kókuszos Lány Konyhája 