Csokis-Gesztenyés tiramisu (csökkentett szénhidrát)

Hozzávalók:

  • 20 dkg babapiskóta / ha találunk cukormenteset, teljes kiőrlésűt az a legjobb)
  • 25 dkg 100% gesztenyemassza
  • rum aroma
  • 10 dkg xilit ( ízlés szerint)
  • 2 dl cukormentes tejszín
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 adag hosszú kávé
  • 10 dkg cukormentes étcsokoládé
  • cukrozatlan kakaópor
  • Elkészítés:

Főzzük le a kávét.

A gesztenyét törjük át és keverjük össze a mascarponéval, aromával.

A tejszínt verjük habbá az édesítővel. Keverjük a gesztenyés masszához.

A csokoládét olvasszuk fel egy kis tejszínben.

Vegyünk elő egy tálat, amibe rétegezni fogjuk a süteményt.

Mártsuk bele a piskótákat a kávéba. Ha egy sor készen van, oszlassuk el rakta a krém felét. Locsoljuk meg a csokival is, de hagyjunk a tetejére.

Ismét piskóta, majd a maradék krém és csokoládé.

Hagyjuk pár órát a hűtőbe és szórjuk a tetejére a kakaóport.