Tészta: 5 db tojás 5 ek teljes kiőrlésű liszt 4 ek xilit fél csomag sütőpor Csokis krém: 10 dkg cukormentes étcsokolédé 2 dl cukormentes habtejszín édesítő Tejszínkrém: 2 dl cukormentes tejszín vanília aroma édesítő Meggyréteg: […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Címke: tejszín
Sós karamellás likőr
Hozzávalók: 4 dl tejszín 8 db tejkaramella Tengeri só 2 dl tej 2 dl whisky vagy vodka Cukor ízlés szerint Persze karamellát csinálhatunk kristálycukorból is, de nekem ez most egyszerűbb volt és ráadásul cukormentes. Lényegében […]
Sós karamellás mézes szelet (cukormentes és teljes kiőrlésű változat is)
Hozzávalók: 5 db tojás 2 ek xilit vagy kristálycukor 3 ek teljes kiőrlésű vagy búzaliszt 2 ek méz helyettesítő vagy sima 1 csomag sütőpor krém: 10 dkg cukormentes vagy sima tejkaramella 1 csipet tengeri só […]
Cukormentes csokoládé mousse torta
Hozzávalók 18 cm kerek formához Csoki mousse 20 dkg cukormentes nugátos vagy tejcsoki esetleg étcsokoládé (aldiban van a nugátos is) 3 zselatin lap 2,5 dl cukormentes habtejszín Tetejére a csoki krém 1 dl cukormentes tejszín […]
Csokis-Gesztenyés tiramisu (csökkentett szénhidrát)
Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta / ha találunk cukormenteset, teljes kiőrlésűt az a legjobb) 25 dkg 100% gesztenyemassza rum aroma 10 dkg xilit ( ízlés szerint) 2 dl cukormentes tejszín 25 dkg mascarpone 1 adag hosszú […]
Mentás forró csoki (cukormentes)
Hozzávalók: 3 dl tej 1 dl tejszín 10 dkg tejcsokoládé 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 ek cukormentes pudingpor ( elhagyható de krémesebb lesz) 1 dl vízben elkeverve 1-2 csepp menta aroma vagy friss menta cukormentes tejszínhab A tejet […]
Karamellás almás pite (cukormentes)
Hozzávalók: 2 db tojás 15 dkg vaj 15 dkg xilit 20 dkg búzaliszt 25 dkg teljes kiőrlésű liszt vagy 45 dkg és akkor 0 búzaliszt csipet só 1 csomag sütőpor 3 ek tejföl Töltelék : […]
Csokis kávé mousse szelet (cukormentes és teljes kiőrlésű)
Hozzávalók : Piskóta 4 db tojás 4 ek teljes kiőrlésű liszt 3 ek xilit 1 csomag sütőpor Krém Egy adag frissen főzött kávé (nekem egy kapszula volt és a kis adag) 2 dl cukormentes tejszín […]
Kinder maxi king (cukormentes)
Hozzávalók: kb.5 db kerek ostyalap Krém : 30 dkg mascarpone 2 dl cukormentes tejszín 1 ek tejpor (elhagyható) 1 csomag habfixaló Édesítő (kb. 2-3 ek xilit vagy canderel) 1 Vanília rúd belseje vagy aroma Karamell […]
Málnás fehércsokis torta : málnás tejszínhab, fehércsokis mousse és málna zselé (cukormentes)
Hozzávalók 18 cm tortához, mert én csak piciben csináltam. A 22 cm az 4 tojásból piskóta, de a krém maradhat ennyi. Piskóta : 2 db tojás 2 ek xilit 2 ek teljes kiőrlésű liszt Málna […]
Gnocchi spenótos mascarponés mártásban chedarral és bacon chippsel
25 dkg mascarpone 1 dl tejszín 1 dl víz 10 dkg friss bébi spenót 10 dkg bacon 50 dkg gnocchi 1 dl leves alaplé vagy leveskocka ( ha alaplé akkor nem kell az 1 dl […]
Sárga és őszibarackkrémleves főzés nélküli túrógombóccal (cukormentes)
Hozzávalók: 3 db őszibarack 5 db sárgabarack 3 dl tej 1 dl víz 2 dl tejszín édesítő fahéj vanília rúd belseje túrógombóc: 25 dkg túró édesítő negyed citrom leve pirított tört mandula Elkészítés: Barackokat hámozzuk […]
