Hozzávalók 50 dkg darált cukormentes vagy sima keksz Ízlés szerint porcukor vagy édesítő Rumaroma 3 ek cukrozatlan kakaópor 5 dkg olvasztott vaj Annyi tej, hogy formázható masszát kapjunk Krém 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg mascarpone […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Címke: gesztenye
Csokis-Gesztenyés tiramisu (csökkentett szénhidrát)
Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta / ha találunk cukormenteset, teljes kiőrlésűt az a legjobb) 25 dkg 100% gesztenyemassza rum aroma 10 dkg xilit ( ízlés szerint) 2 dl cukormentes tejszín 25 dkg mascarpone 1 adag hosszú […]
Gesztenyés meggyes Legyező kalács (cukormentes)
Hozzávalók : 35 dkg liszt vagy teljes kiőrlésű 2 ek xilit 1 ek cukrozatlan kakaópor 1 db tojás 2,5 dkg friss élesztő Fél citrom reszelt héja Csipet só 10 dkg vaj 2 dl tej 25 […]
Diétás gesztenyés csokis szelet
Hozzávalók: 3 db tojás 1 ek cukrozatlan kakaópor 2 ek édesítő 3 ek teljes kiőrlésű liszt krém 25 dkg cukormentes gesztenyemassza 4 ek mascarpone 4 ek édesítő 1 ek rumaroma 3 ek cukormentes tejszínhab 10 […]
Gesztenyés fatörzs (CUKORMENTES és teljes kiőrlésű)
piskóta: 5 db tojás 1 ek kakaópor 5 ek cukorhelyettesítő (nekem canderel vagy xilit) 10 dkg teljes kiőrlésű liszt vagy sima búzaliszt Krém: 25 dkg cukormentes natúr gesztenyemassza 15 dkg mascarpone 2 dl cukormentes tejszín […]
Rumos gesztenyegolyó (diétás)
Hozzávalók: 20 dkg light/cukormentes gesztenyemassza 1 tk rum aroma ízlés szerint cukorhelyettesítő 10 dkg cukormentes étcsokoládé 5 dkg margarin Elkészítés: A masszát összedolgozom az aromával és a cukorral. Golyókat formázok. A csokit felolvasztom a vajjal. Beleforgatom a csokiba a golyókat, […]
Mézeskalácsos, gesztenyés bonbon
Próbálgatom a szilikonos formákat és kezdek a bonbonokba belelendülni. Igaz én ezt cukormentesen készítettem, de normális verzióra írtam a receptet. Nem tökéletesek még, de alakulnak, viszont az ízben nincs hiba. Természetesen nem kell formákba tenni, […]