Mini Boston krémes piskóta korongból

A híres Boston krémes egy minimalizált és egyszerűsített változatát gondoltam ki.

Hozzávalók :

  • Piskóta korong
  • 2 dl tej
  • 3 dkg vaníliás pudingpor
  • Édesítő vagy cukor
  • 2 tojássárgája
  • 3 dkg vaj
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 1 ek vaj

A tejből, porból, tojássárgájából és a cukorból/édesítőből krémet főzünk. Ha besűrűsödött adjuk hozzá a vajat is.

Tegyük egy habzsákba. Rakjuk ki párosával a korongokat. Az egyiket töltsük meg krémmel a másikat pedig tegyük a tetejére.

Olvasszuk fel a csokit a vajjal és vonjuk be a piskóta tetejét. Hagyjuk egy éjszakára a hűtőben,hogy a piskóta megpuhuljon.