Vaníliás epres tiramisu

Eddig még epres tiramisut nem készítettem és mivel eperszezon, van most érdemes. Teljes kiőrlésű babapiskótát és édesítőt használtam, hogy csökkentett legyen. A receptbe viszont cukorral írom.

Hozzávalók:

  • 25 dkg babapiskóta
  • 50 dkg mascarpone
  • 80 dkg eper
  • 2 dl habtejszín
  • 2 tk vanília őrlemény vagy aroma
  • ízlés szerint cukor/cukor helyettesítő

Elkészítés:

  1. Az epreket megmosom és leturmixolom kevés vízzel. Többször átszűröm, hogy a magok ne kerüljenek bele. Egy kis tálkába teszünk másfél deci vizet és két evőkanál eperpürét.  
  2. A piskótát belemártjuk az epres vízbe, ettől bepuhul, majd és egy tál aljára pakolunk egymás mellé egy réteget.  
  3. A mascarponét kikeverjük a tejszínnel, cukorral és vaníliával. Egy réteget teszünk a piskótára, majd egy réteg eperpüré.  
  4. Majd még egy réteg és lehet díszíteni a tetejét.  
  5. Hűtőbe tesszük egy éjszakára és ehetjük is.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: