Spanyolországban ettem egy tapas étteremben. A krumpli mellé padron paprikát választottam és valami apró halat bundában. Nagyon finom volt és itthon is szerettem volna elkészíteni. Padron paprika nem igazán van nálunk, de szerencsémre Máltán találtam. Azt csak sima oliva olajon sütik és szemcsés tengeri sóval megszórják :-). Az Ázsia Bt. üzletben szerencsémre pont szembe jött velem ennek a szósznak a fűszer keveréke, amit csak majonézzel kevertem ki. Annyira finom a frissen sütött krumplival, hogy az hihetetlen.
http://www.azsiabt.hu/termekek/fszrkev/burgonya-tapas-44214/44214
