Diétás kakaóscsiga videóval

Átdolgoztam a blundel tésztát diétássá. Hajtogattam a tésztát, de aki nem akar vesződni vele nem fontos. Mondjuk attól sokkal finomabb 🙂 Akinek nincs lapmargarin otthon, mert ugye az nem terem mindenhol, az nyugodtan tegyen bele sima margarint csak vágja vékony lapokra (6 részre) .

Hozzávalók:

  • 50 dkg teljeskiőrlésű liszt átszitálva
  • 25 dkg lapmargarin vagy sima darabolva
  • 1 tk porcukor
  • 2 ek xilit
  • 0,5 dkg só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2,8 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 2 ek étolaj

+ 10 dkg cukrozatlan kakaópor

+ ízlés szerint cukorhelyettesítő ( nekem 5 ek xilit volt, de még édesebb lehetett volna)

+3 ek olvasztott vaj

Elkészítés:

Az élesztőt a teáskanál cukorral felfuttatom. A lisztet összedolgozom a többi hozzávalóval a vaj kivételével. A blundel tészta hajtogatás miatt beteszek egy linket és ott láthatjátok a technikát. Aki nem bajlódik az tegye meleg helyre egy félórára keleszteni a tésztát. Utána dolgozzuk bele a lapmargarint. Tegyük hűtőbe félórát, ha nem blundel.

Nyújtsuk ki téglalap alakúra. Kenjük meg az olvasztott vajjal. Szórjuk meg a kakaós cukorral. Tekerjük és szeleteljük fel. 180 fokon kb.15 percig süssük.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: