Anyukám csinálta nagyon régen ezt az ételt és azt mondta a nagypapám találta ki. Én nézelődtem a neten, de sehol sem találtam ilyet. Az is lehet más néven van jelen. Gyorsan elkészíthető és nem kell sok hozzávaló sem.
Az egész kb.15 darab 632 kcal, 45.5 g fehérje, 20.6 g szénhidrát, 55.5 g zsír
1 darabra 42 kcal, 3 g fehérje, 1.3 g szénhidrát, 3.7 g zsír
Hozzávalók:
- 30 dkg párizsi nem túl vékonyra, de nem is vastagra szeletelve
- 10 dkg párolt vagy konzerv borsó
- 3 ek tejföl
- 1 ek piros arany
- 1 tk mustár
- 1 tojás
- bors ˙( só már nem szükséges, mert a piros aranyban éppen elég van)
Elkészítés:
A párizsi egyik oldalát olajon megsütjük, addig amíg fel nem kunkorodik a széle és kosár alakja lesz. Ha csak egy kicsit, az is elég csak legyen kicsi pereme. tegyük őket egy jénaiba vagy tepsire.
A tojást, tejfölt, fűszereket, borsót keverjük össze. Tegyünk 1-2 evőkanállal minden párizsira
Előmelegített sütőben s.-üssük kb. 15 percig 180 fokon.
Mi petrezselymes rizzsel szoktuk enni.