Az alap ötletet egy külföldi videóban láttam. Nagyon sok jó videó kering egyébként, amihez recept sokszor nincsen. Ilyenkor szoktam kreálni egyet és a saját ízlésemmé formálni. Mondjuk, úgy ihlet. 🙂
Hozzávalók:
- 3 db cukkini
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 2 ek pirospaprika
- 1 marék apróra vágott petrezselyem
- 5 dkg reszelt parmezán
- ízlés szerint 10dkg zsemlemorzsa
- 2 db tojás
Elkészítés:
- A cukkinit meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
- A fűszereket, sajtot és a petrezselymet összekeverjük a zsemlemorzsával.
- A csíkokat a tojásokba megforgatjuk és utána a morzsába.
- Tepsire sütőpapírra tesszük és 180 C-on kb. húsz perc alatt megsütjük. Magában is remek csemege. 🙂
