Hozzávalók A cukkini két végét levágjuk, majd karikára vágjuk. Ne hajszál vékonyra, olyan 1cm körül. Megsóztam és hagytam egy kicsit állni, hogy a leve nagy része kijöjjön. A többi hozzávalót összedolgozom a sajttal. Sütőpapírral bélelt […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Címke: cukkini
Cukkini lasagne
Lényegében ugyanolyan, mintha rendes lassagne lenne, csak a tészta helyett cukkinivel van részletezve. Az oldalon megtaláljátok a lassagne receptet, ezért ezt most nem írom le újra. A két cukkinit egyszerűen csak vékonyan felszeleteltem hozzá és […]
Megjelent az új EBOOK (pdf)- FŐÉTELEK
Ismét egy ebook-ot hoztam nektek, de most csak főételek vannak benne. Tudom több chilis receptet is tartalmaz, de aki nem szereti egyszerűen kihagyja belőle. Szinte mindegyik gyorsan elkészíthető én szeretek az egyszerűségre menni, ha főzésről […]
Cukkinis-chilis-garnélas spagetti
Van már egy alap recept, amit a link alatt megtaláltok. Cukkinivel egészítettem ki, semmi más változás nincs benne. Felcsíkozzuk vagy kockázzuk és pároljuk a többi hozzávalóval együtt. https://kokuszoslanykonyhaja.com/2019/02/07/garnelas-chilis-paradicsomos-teszta/
Pizzás cukkini falatok
Hozzávalók: 2 db cukkini 5 dkg sajt Pizzaszósz Elkészítés: Karikára vágjuk fel a cukkinit. Kenjük meg szósszal. Szórjuk meg sajttal. 170 fokos előmelegített sütőben alufóliával letakarva süssük 10 percet, majd 5 percet fólia nélkül.
Pulykás rakott cukkini
Hozzávalók: 20 dkg tejföl + a tetejére 50 dkg darált pulykahús 15 dkg rizs 2 db cukkini 1 tk cayenne bors Vegeta vagy só 1 szál póréhagyma vagy újhagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg trappista […]
Tonhalas, zöldséges tésztasaláta
Megmaradt egy kis tészta és szerettem volna felhasználni. A fagyóban voltak zöldségek, meg friss is és tonhal is, így ezt a receptet ötlöttem ki. Hozzávalók: 25 dkg tészta (amilyet szeretnénk, az enyém gluténmentes orsó) 1 darab kisebb […]
Parmezános cukkini csíkok
Az alap ötletet egy külföldi videóban láttam. Nagyon sok jó videó kering egyébként, amihez recept sokszor nincsen. Ilyenkor szoktam kreálni egyet és a saját ízlésemmé formálni. Mondjuk, úgy ihlet. 🙂 Hozzávalók: 3 db cukkini ízlés szerint só […]
Cukkinifőzelék
Kíváncsi voltam milyen cukkiniból és nagyon finom. Hozzávalók: 0,5 kg cukkini 1 db leveskocka (ha nincs, akkor vegeta) ízlés szerint só 1 csokor apróra vágott kapor 2 dl főzőtejszín 1 ek gluténmentes vagy sima liszt Elkészítés: A cukkinit megpucoljuk és kockára […]
Olasz rakott zöldségek, baconnel
Valami gyors, egyszerű ételt szerettem volna és nekem ez valahogy adta magát. A színek is olyan rusztikusak. Kedvünkre variálhatjuk más zöldségekkel, vagy esetleg hússal. hozzávalók: 1 db nagy cukkini felkarikázva 3 db kaliforniai paprika (zöld, sárga és […]
Cukkini chilis corn flakes panírban
Hozzávalók: 1 db nagy cukkini 20 dkg morzsolt natúr corn flakes 2 ek chili pehely 10 dkg teljes kiőrlésű morzsa ízlés szerint só 3 db tojás 10 dkg liszt Elkészítés: A cukkinit felkarikázzuk és besózzuk. Állni hagyjuk, hogy a levét kiengedje. A […]
Chilis cukkini fasírt
Hozzávalók: 2 db cukkini 1 csomag petrezselyem ízlés szerint friss vagy szárított bazsalikom 2 teáskanál majoranna 1 db friss chilipaprika (vagy szárított) ízlés szerint só[…]