Diétás mogyorókrém

Próbáltam készíteni valami kevésbé hizlaló verziót magamnak. Mivel pont nem kaptam egész törökmogyit, ezért földimogyoró krémből készítettem, ami 100% . Nyilván ebből sem lehet kilószámra enni, de jóval kevesebb kalóriát tartalmaz. Az édesítő adagolást mindenki maga érzi, mennyire szereti édesen.

Hozzávalók:

  • 25 dkg 100% földimogyoró krém
  • 1,5 dl kókusztej
  • 10 dkg olvasztott kókuszzsír vagy étolaj
  • 4 ek cukrozatlan kakaópor
  • 5 ek xilit (vagy más) de lehet többet is ízlés szerint

Elkészítés:

  1. Ha nincs cukor helyettesítő porcukrunk, akkor vagy a tejbe olvasszuk fel a xilitet vagy kézi daralóban finomítsunk rajta.  
  2. Öntsük egy tálba a mogyoróvajat, adjuk hozzá a kihűlt cukros tejet, olvasztott kókuszzsírt és a kakaót.  
  3. Jó alaposan keverjük össze. Befőttes üvegbe tesszük vagy felhasználjuk azonnal