Tudom mindig csak édességgel jövök, de néha beiktatok ilyeneket is. Igazából a sajtos rudat imádom, meg azokat az apró kis kockákat is. Sajnos ezek nálam olyan nasik, amiket nem tudok abba hagyni ezért inkább nem is nagyon csinálok.
kb 80db 1 db/ 55 kcal, 1.8 g fehérje, 3.2 g szénhidrát, 3.6 g zsír
Hozzávalók:
- 50 dkg teljes kiőrlésű vagy búzaliszt
- 2 db tojás
- 12 dkg kókuszzsír
- 12 dkg vaj
- 1 mk szódabikarbóna
- 18 dkg tejföl
- csipet bors
- 1 csapott ek só
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 db tojás a tetejére
- pizzakrém
Elkészítés:
- A liszttel morzsoljuk el a vajat és a kókuszsírt, majd az összes hozzávalót dolgozzuk hozzá géppel. tegyük hűtőbe egy órára, de ha tudjuk egy éjszakára a legjobb.
- Vágjuk ketté a tésztát és nyújtsuk ki. Az egyik lapot tojással kenjük meg és szórjuk rá a sajtot. A másikat pedig pizzakrémmel és szintén mehet rá a sajt. Vágjuk fel ujjnyi rudakra.
- 180 fokon előmelegített sütőben körülbelül 15 percig süssük alul felül légkeveréssel.
- Ha kész tegyük dobozba és eláll jó pár napig vagy hétig.