Teljes kiőrlésű házi kenyér

  • 50 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 1 tk só
  • 3,5 dl langyos víz
  • 7 dkg szárított élesztő (kis zacskó)
  • 1 tk kristálycukor
  • olaj 1 ek

Elkészítés:

Átszitáljuk a lisztet, elkeverjük benne az élesztőt, cukrot és a sót. Hozzáöntjük a vizet és dagasztjuk pár percig. Váljon teljesen egyneművé.

Kiolajozott tálba tesszük és kelesztjük egy órát. Sütőt előmelegítjük.

Megformázzuk a kenyeret, majd a tetejét bevagdossuk és ismét kelesztjük félórát.

Tepsibe rakjuk és a sütő aljába. Kb.50 percig sütjük és akkor van kész, ha az alja kemény.

Kategóriák:FőételCímkék: ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s