Ismét egy torta,amit az iskolában tanultunk és otthon elkészítettem.A hivatalos receptet leírom, mert a facebook oldalon nagyon szerettétek volna.Úgy érzem ezzel a tortával elégedett vagyok.Szépen sikerült tölteni, egyenes lett és ízre is finom, ami természetesen nem is lehet másmilyen, ha betartom a receptet.

Hozzávalók:

piskóta

  • 7db tojás
  • 14 dkg kristálycukor
  • 17,5 dkg liszt
  • 4-5 dkg pirítatlan dió

krém

  • 35 dkg vaj
  • 35 dkg fondant
  • aranykrém-2 dl tej, 3 dkg pudingpor ,5 dkg vaj
  • 4 cl rum vagy rumaroma
  • 15 dkg pirított dió darálva

Díszítés

16 db fél dió és 10 dkg pirítatlan darált dió

Elkészítés:

1.A piskótát ugyanúgy készítjük el, mint a simát csak még darált diót is teszünk bele.Ha kihűlt három lapra vágjuk.

2.Vajat kihabosítjuk és közben elkészítjük az aranykrémet.Ezt a krémet folyamatosan keverjük és hűtjük, hogy ne csomósodjon be.

3.A vajhoz részletekbe adjuk a fondantot aztán az aranykrémet, rumot és a darált diót.

4.A tortát betöltjük és hagyunk egy kicsit a krémből, amit majd a tetejére kenünk és egy kicsit még amivel áthúzzuk az oldalát.Tegyük a mélyhűtőbe 20 percre.

5.Kenjük körbe az oldalát és panírozzuk be a daraélt dióval.

6.Tetejére nyomjuk 16 db rózsát a krémmel és mindegyikre tegyünk egy fél szem diót.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s