Hozzávalók:
- szükség szerint pizzatészta vagy kelt tészta 0,5 kg lisztből
- 40 dkg marha darált hús
- 40 dkg sertés darált hús
- 3 tk só
- 1 tk bors
- 1 db tojás
- 1 marék szezámmag
- 20 dkg cheddar sajt vagy amilyet szeretünk
- ízlés szerint mustár
- ízlés szerint ketcup
Elkészítés:
- Az pizzatésztát elkészítjük és meleg helyre tesszük,hogy megkeljen kb. félórára.
- Addig megcsináljuk a húst.Összedolgozzuk sóval és borssal. Serpenyőben kisebb pogácsákat formázunk és átsütjük őket. Félretesszük és hagyjuk kihűlni.
- A tésztát vékonyra kinyújtjuk és 20 darab kocka formára vágjuk.
- A formák közepébe teszünk egy darab sajtot, rá egy húst valami szószt minimálisat vagy kihagyjuk és a tetejére megint sajt. A négy oldalt felcsípjük és labda formát csinálunk. Egy jénaiba vagy amibe sütjük szépen tegyük őket egymás mellé. Kicsit olajjal kenjük ki az alját.
- Kenjük meg őket tojással és szórjuk meg szezámmaggal.
- Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 percig sütjük.
