3 kápia paprika 1 Kaliforniai paprika 1 egész fokhagyma Zöldfüszerek Csirkemell Zöld vagy piros pesto Spagetti Só Bors Tejszín 5 dkg bacon A paprikákat a félbe vágott fokhagymával tegyük az előmelegített sütőbe 200 fokon alufóliával […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Címke: hús
Töltött csirketekercs
Hozzávalók 1 kg csirkemell 40 dkg csirkemáj 2 db zsemle vagy nekem teljes kiőrlésű kenyér volt 1 csokor petrezselyem, de ha nem akartok ilyen sokat akkor ízlés szerint Vegeta, csirke fűszersó Só Bors Pirospaprika Majoránna […]
Tortillaburger
Hozzávalók 50 dkg darált marha vagy ízlés szerint, amilyen húsból szeretjük Zöldségek Csalamádé Mustár, ketchup stb. Tortilla Sajt Süssük ki a húst, vágjuk fel a zöldségeket. Egy tortilla lapot ízlés szerint kenjük meg szósszal, ha […]
Zsebes olasz csirke
Baromi egyszerű és nem kell hozzá túl sok minden és még mutatós is. 1 kg csirkemell ( nem szeletelve ) olasz fűszersó vagy zöldfűszerek ha nincs fűszersó, akkor a zöldfűszereken kívül só mozzarella (azt használtam, […]
Pulykaragu
Egész 4 adag 2253 kcal, 266 g fehérje, 233 g szénhidrát, 31 g zsír 1 adag 563 kcal, 66 g fehérje, 58 g szénhidrát, 7.8 g zsír Hozzávalók: 1 kg pulykamell 3 szál sárgarépa 10 […]
Lecsós szelet
hozzávalók: 1 kg karaj szeletelve 3 db paprika 3 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek sűrített paradicsom só, bors, vegeta, pirospaprika Elkészítés: A karajt szeleteljük fel és klopfoljuk ki, majd sózzuk-borsozzuk. […]
Megjelent az új EBOOK (pdf)- FŐÉTELEK
Ismét egy ebook-ot hoztam nektek, de most csak főételek vannak benne. Tudom több chilis receptet is tartalmaz, de aki nem szereti egyszerűen kihagyja belőle. Szinte mindegyik gyorsan elkészíthető én szeretek az egyszerűségre menni, ha főzésről […]
Szezámmagos-mézes-chilis csirkefalatok
Hozzávalók: 1 kg csirke chilipor só bors 3 db tojás kb. 15 dkg liszt 4 ek méz esetleg cukormentes méz helyettesítő 2 ek ketchup vagy light ketchup szezámmag 1 tk szójaszósz étolaj Elkészítés: A csirkét […]
Bolognai gnocchi
5 adag 2468 kcal, 164.2g fehérje, 53.2 g szénhidrát, 59.1 g zsír 1 adag 493kcal, 32.8 g fehérje, 10.6 g szénhidrát, 11.8 g zsír Hozzávalók: 50 dkg darált marha vagy sertés 2 csomag gnocchi 2,5 […]
Mexikói csirke rizzsel – videóval
Hozzávalók: 70 dkg csirkemell 10 dkg kukorica 10 dkg zöldborsó 1 db kápia vagy kaliforniai paprika 1 db vöröshagyma Pár darab koktélparadicsom 2 gerezd fokhagyma Mexikói fűszerkeverék Só Bors 2 ek sűrített paradicsom vagy a […]
Skót tojás magyarosan
Igazából az eredeti skót tojás más fűszerezésű és a tojássárgája folyékony. Magyarosítottam egy kicsit rajta és keményre főztem a tojást. Ez a mennyiség 10 fasírtra elegendő, na de azért elég emberes példányok lesznek 🙂 10 […]
Vadas palacsinta
Ismét valamit palacsintába töltöttem és megint egy klasszikust. A vadas alap receptem már megtalálható a blogon. Linket ide teszem nektek. Marhahúst főztem bele egyébként. Amikor kész volt kivettem őket és apró darabokra téptem és 2-3 […]