Mézeskalács, teljes kiőrlésű lisztből

Ki kellett próbálnom ebből a lisztből és nagyon finom lett. Sajnos én némelyiket figyelmetlenségből túlsütöttem. Nagyon figyeljük, mert 5-8 perc max. és készen is vannak.

Hozzávalók:

  • 60 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 25 dkg méz
  • 5 dkg porcukor
  • 2 tk szódabikarbóna
  • 1 ek mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 ek vanília aroma vagy vanília cukor
  • 22 dkg margarin
  • 1 csipet só
  • 1 db tojás
  • 2 db tojássárgája
  • 0,5 g citrom reszelt héja

Elkészítés:

  1. A száraz anyagokat keverjük össze.  
  2. Vajat olvasszuk fel, majd keverjük bele a mézet, aromát, reszelt citromot.  
  3. Tojásokat a liszt közepébe tegyük és a mézes keveréket is adjuk hozzá.  
  4. Dolgozzuk formázható tésztává. Ha lágy lenne, akkor még egy kis liszt szükséges hozzá. Ha kész, tegyük a hűtőbe fél órára.
  5. Nyújtsuk ki szaggassuk. Sütőbe 180 C-on kb. 5-8 perc alatt készen is vannak. Nagyon figyeljük. Amikor aranybarna készen is van. Írókával díszítsük, de fehér csokoládéval is nagyon finom.

Kategóriák:Ünnep, Desszert, karácsonyCímkék: , ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s