Hozzávalók: Piskóta: 4 nagyobb répa reszelve 25 dkg Szafi piskóta liszt vagy rizsliszt 1 tk fahéj 10 dkg darált dió 4 db tojás 1,5 dl kókuszolaj 5 ek édesítő ( canderel) 1 csipet só 1 […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Címke: vaj
Diétás Stefánia szelet
Piskóta : 5 db tojás 10 dkg teljes kiőrlésű vagy rizsliszt 10 dkg édesítő (attól függ milyen erős nekem Canderelből ennyi kell Krém: 20 dkg cukormentes étcsokoládé 25 dkg legkevesebb zsírtartalmú vaj 3 ek édesítő, […]
Cukormentes fehércsokis trüffel
Hozzávalók: 20 dkg cukormentes fehércsokoládé 0,5 dl tejszín 1 ek vaj forgatáshoz én pisztáciát használtam, de más darált magvas is jó vagy kakaópor Elkészítés: A tejszínt a vajjal felforralom, majd tűzről levéve felolvasztom benne a […]
Cukormentes trüffel
Hozzávalók: 20 dkg cukormentes étcsokoládé 0,5 dl tejszín 1 ek vaj 2 ek cukorhelyettesítő vagy ízlés szerint kakaópor a forgatáshoz Elkészítés: A tejszínt a vajjal forraljuk össze, majd vegyük le a tűzről és olvasszuk fel […]
Csokis vajas keksz
Karácsonyra készítettem ezeket a kekszeket, sima vajas kekszet sütöttem és karácsonyi szilikonformákba töltöttem csokit és dermesztettem, hogy a tetejére tudjam rakni.
Pisztáciás fehércsokoládés isler
Hozzávalók: 45 dkg liszt 30 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1 mokkáskanál szódabikarbóna krém: 10 dkg fehércsokoládé 0,5 dl tejszín 1 ek pisztácia paszta vagy 5 dkg darált pisztácia […]
Rumos diós szelet
5db tojás 12 dkg liszt 3 ek daralt dió 15 dkg kristálycukor 1 tk sütőpor 0,5 dl víz 20 dkg vaj 20 dkg darált dió 3dl tej 2 ek rum vagy rumaroma 15 dkg étcsokoládé […]
Tengeri dobostorta
Tenger ihletésű torta szintén egy kollégámnak készült. Dobos krém van belük, kívül pedig fehércsokis vajkrém.
Fejnélküli mézi Halloween-ra
Hozzávalók: 10 dkg vaj 1 tojássárgája 6dkg cukor 1kk vanília aroma 1kk fahéj 18 dkg liszt 1 ek méz piros cukormáz vagy fehércsoki Elkészítés: A vajat a cukorral kihabosítom,majd a sárgáját,vaníliát, mézet és fahéjat is […]
Espresso Brownie (halloween formában)
Halloween-ra készültek ezek a sütik, de természetesen elhagyhatóak a rémségek a tetejéről. Hozzávalók: 15 dkg liszt 3 db tojás 1 dl friss kávé 20 dkg porcukor 25 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 2 ek kakaópor […]
Cukormentes sacher torta
Hozzávalók: 7 db tojás 2 ek darált dió 2 ek darált mandula 20 dkg cukormentes étcsokoládé 10 dkg liszt/gluténmentes liszt ízlés szerint cukorhelyettesítő 18 dkg-nak megfelelő 15 dkg szobahőmérsékletű vaj csipet só 1 tk vanília […]
Diétás répatorta tekercs
Hozzávalók: 2 db reszelt sárgarépa nekem 6 ek cukorhelyettesítő (canderel) kóstolni ér 🙂 fél csomag sütőpor 16 dkg tk, búza vagy gluténmentes liszt 4 dkg darált mandula 4 dkg darált dió 3 db tojás 1 […]