Ebből elég kevés lesz, mert nekem pár darab kekszem volt otthon. Dupla vagy tripla adagban érdemes elkészíteni. Ráadásul azért elég édes, laktató. A videó elég rövid lett, de ezmég egy régi, gyorsított. https://youtu.be/l77pqBvjxVk Hozzávalók: 8 […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Címke: tejkaramella
Kinder Maxi King palacsinta (cukormentes)
Palacsinta 3 dl ásványvíz 3 dl tej 2 db tojás Csipet só 0,5 dl étolaj 1 ek xilit Negyed citrom héja, de ez elhagyható (nem mindenki szereti) 25 dkg finomliszt vagy valami szénhidrátcsökkentett Krém 25 […]
Kinder Maxi King torta (cm, tk)
Piskóta 4 db tojás 4 ek búzaliszt vagy tk 3 ek xilit Vanília Krém : 25 dkg mascarpone 2 dl cukormentes tejszín 1 ek tejpor (elhagyható) 1 csomag habfixaló Édesítő ízlés szerint 1 Vanília rúd […]
Karamellás Sport szelet ( cukormentes)
Hozzávalók: 2 ek rumaroma 2 ek cukrozatlan kakaópor 25 dkg cukormentes darált keksz(esetleg gluténmentes vagy teljes kiőrléses is) 12 dkg olvasztott vaj 1-1,5 dl tej cukorhelyettesítő ízlés szerint 2-3 ek karamell: 10 dkg cukormentes tejkaramella […]
Banános csokis sós-karamellás torta sütés nélkül (cukormentes)
Hozzávalók 18 cm formához 20 dkg darált cukormentes keksz 3 ek olvasztott vaj krém: 15 dkg mascarpone 2 kisebb banán leturmixolva 1 tk instant zselatin vagy lap édesítő ízlés szerint (nekem nem kellett bele) csokiszósz […]
Csokoládés karamellás cupcake(cm, tk) Youtube videóval
Hozzávalók 8-10 darabra Tészta 2 db tojás 10 dkg xilit 5 dkg vaj 18 dkg tk vagy búzaliszt 1,8 dl tej 1 csomag sütőpor Krém: 12 dkg mascarpone 10 dkg cukormentes csokoládé ízlés szerint (ét, […]
Sós karamellás mézes szelet (cukormentes és teljes kiőrlésű változat is)
Hozzávalók: 5 db tojás 2 ek xilit vagy kristálycukor 3 ek teljes kiőrlésű vagy búzaliszt 2 ek méz helyettesítő vagy sima 1 csomag sütőpor krém: 10 dkg cukormentes vagy sima tejkaramella 1 csipet tengeri só […]
Cukormentes sós karamellás linzer
Hozzávalók: 40 dkg búzaliszt/ teljes kiőrlésű 30 dkg vaj 15 dkg xilit 1 db citrom reszelt héja 1 tk szódabikarbóna 2 db tojássárgája (fehérje kenni) Krém: 20 dkg cukormentes tejkaramella 1 dl cukormentes tejszín ízlés szerint tengeri só ( nekem 2 […]
Almás karamellás pohárdesszert
Hozzávalók: 3 db tojás 3 tk liszt 3 ek xilit fél teáskanál fahéj fél csomag sütőpor Krém: 6 db nagy alma 10 dkg cukormentes tejkaramella 0,5 dl cukormentes tejszín édesítő pár csepp citromlé víz A […]
Kinder maxi king (cukormentes)
Hozzávalók: kb.5 db kerek ostyalap Krém : 30 dkg mascarpone 2 dl cukormentes tejszín 1 ek tejpor (elhagyható) 1 csomag habfixaló Édesítő (kb. 2-3 ek xilit vagy canderel) 1 Vanília rúd belseje vagy aroma Karamell […]
Tejkaramellás Brownie Cupcake
Hozzávalók 4 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 10 g sütőpor 100 g holland kakaópor 100 g étcsokoládé (45-59%-os) 100 g vaj 100 g kristálycukor 150 ml 2,8%-os tej 100 g búzaliszt (BL55) A krémhez 100 g kristálycukor 100 ml habtejszín (30-32%-os) 250 g mascarpone Elkészítés: A […]