Hozzávalók 12 darabhoz 2 ek darált mandula 4-5 dkg kókuszreszelék 3 dkg vaj 2 dl tej 3 dkg főzős vaníliás pudingpor 10 dkg cukormentes fehércsokoládé 0,5 dl cukormentes tejszín vagy cocomas édesítő ízlés szerint (2-3 […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Címke: mandula
Svéd mandulatorta (cukormentes)
18 cm forma 8 szelet ha nagyobb tortát szeretnénk akkor duplázzuk az adagot 1 szelet 316 kcal, 7 g fehérje, 15 g szénhidrát, 26 g zsír 3 db tojásfehérje 10 dkg darált mandula 3 ek […]
Bejgli töltelék Mákos meggyes, Zserbó, Mandula-kókusz-fehércsoki, mogyorós-kakaós
Kezdem a meggyes mákos töltelékkel, ami nekem iszonyatosan ízlett. A meggynek a leve úgy átitatta az egészet, hogy csak úgy etette magát. Pedig én nem vagyok bejglis, évtizedekig nem is ettem és csak pár éve […]
Mandulás – vaníliás hókifli (cukormentes)
Hozzávalók: 25 dkg búza vagy teljes kiőrlésű liszt csipet szódabikarbóna 10 dkg xilit 25 dkg vaj 10 dkg darált mandula fél vanília rúd belseje vagy kivonat, aroma Elkészítés: A vajat az átszitált szódabikarbónás lisztel elmorzsoljuk, […]
Cukormentes marcipán
Hozzávalók egy 20 dekás darabhoz 12 dkg darált mandula 4 ek xilit Pár csepp víz, hogy összeálljon Elkészítés: A xilitet pár csepp meleg vízben oldjuk fel. Másik verzió, hogy törjük teljesen porrá. A darát mandulát […]
Cukormentes Tarta de Santiago, a spanyolok egyik kedvenc sütije
Hozzávalók: 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja 6 ek xilit 16 dkg darált mandula 4 tojás 1 tk fahéj csipet só 1 vanília rúd kikapart belseje vagy aroma Elkészítés: A tojásfehérjét az édesítő […]
Sárga és őszibarackkrémleves főzés nélküli túrógombóccal (cukormentes)
Hozzávalók: 3 db őszibarack 5 db sárgabarack 3 dl tej 1 dl víz 2 dl tejszín édesítő fahéj vanília rúd belseje túrógombóc: 25 dkg túró édesítő negyed citrom leve pirított tört mandula Elkészítés: Barackokat hámozzuk […]
Diétás Raffaello szelet
Hozzávalók: 5 db tojás 3 evőkanál darált mandula 1 ek kókuszreszelék 3 ek teljes kiőrlésű liszt 4 ek xilit krém: 2 ek kókusztej 25 dkg mascarpone 1,5 dl tejből vaníliás puding 20 dkg cukormentes fehércsokoládé […]
Diétás Kossuth kifli (cukormentes, Szafi liszt)
Hozzávalók: 20 dkg vaj 8 ek édesítő (canderel) +2 ek a tetejére 8 dkg aprított mandula 4 db tojás fél csomag gluténmentes sütőpor csipet só 1 citrom reszelt héja 20 dkg Szafi piskóta liszt vagy […]
Raffaello likőr
Hozzávalók: 2 dl tejszín 2 dl tej 1 dl whisky 10 db raffaello 1 dl kókusztej Tejet,tejszínt és kókusztejet felmelegítjük és a és a golyókat is felolvasztjuk. Cukor ízlés szerint. Leszűrjük a darabokat és a […]
Macaron- recept teszt
A másik mumus a macaron volt, de végül sikeresen teljesítettem ezt a küldetést is :-D. A linkre kattintva megtaláljátok azt a receptet, amivel sikerült. Az Aldis darált mandulával sikerült a legjobban. Pisztáciás, sós karamellás és […]
Nutellás macaron
Nutella ganache: 5 ek nutella, 1dl tejszín Forraljuk össze, hűtsük le majd verjük fel és töltsük a macaronba. macaron receptet itt találjátok http://www.mindmegette.hu/narancsos-fahejas-macaron.recept/