Hozzávalók 25 dkg feta Zöldfűszerek 1 ek citromlé 2 ek olívaolaj Fél lilahagyma, de elhagyható Bors 4-5 ek görögjoghurt vagy sima A fetát törjük össze, majd mindent adjunk hozzá. Alaposan keverjük össze. Utána jöhet bele […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Címke: krém
Retro tojáskrém
4 dkg vaj 10 dkg majonéz Só, bors 1 tk mustár 5db főtt tojás A vajat keverjük össze a majonézzel, mustárral és sózzuk, borsozzuk. Reszeljük vagy vágjuk apró darabokra a tojást. Óvatosan forgassuk bele. Tároljuk […]
Kinder bueno krém (cukormentes is)
Hozzávalók: 17 dkg darált törökmogyoró 20 dkg cm vagy sima fehércsokoládé édesítő vagy cukor, ha nem elég édes tört ostya. de elhagyható 0,5 dl tejszín vagy több A mogyorót addig daráljuk míg majdnem folyékony állagot […]
Lemon curd, az angol citromkrém cukormentes változata
Hozzávalók: 2 db citrom leve és héja nekem Meyer,de a rendes citrommal az igazi 15 dkg xilit 2 tojás 8 dkg vaj Elkészítés: A tojásokat habarjuk el, majd adjuk hozzá a citrom levét, héját és […]
Mogyoróvajas (CUKORMENTES) MACARON TÖLTELÉK
Hozzávalók 15-20 darabra 2 ek cukormentes földimogyorókrém 3 ek mascarpone édesítő 0,5 dl tejszín ha lágyítani kell Elkészítés: Keverjük össze az összes hozzávalót és töltsük habzsákba. Ez nem igényelt nagy leírást 🙂
Fehércsokoládés citromos- lekváros (cukormentes) macaron töltelék
Hozzávalók kb.15-20 darabra 10 dkg cukormentes fehércsokoládé negyed citrom leve 2 evőkanál tetszőleges cukormentes lekvár 1 ek mascarpone 0,5 dl cukormentes tejszín Olvasszuk fel a csokit a tejszínben. Tegyük a hűtőbe egy kicsit, majd verjük […]
Sós karamellás (CUKORMENTES) MACARON TÖLTELÉK
Hozzávalók 15-20 darabra 10 dkg cukormentes tejkaramella 1 dl cukormentes tejszín 1-2 ek mascarpone tengeri só ízlés szerint (2 csipet nekem) Elkészítés: A tejszínbe olvasszuk fel a karamellát, majd adjuk hozzá a sót is. Tegyük […]