Ahogy jön a hűvösebb idő én átállok a teás, forrócsokis időszakra. Nyáron képtelen vagyok melegen meginni bármit is, még a kávét is csak ritkán. Hozzávalók : 2 dl tej 1 dl cukormentes tejszín 8 dkg […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Címke: fehércsokoládé
Fahéjas triplacsokis cookie (cukormentes)
Hozzávalók : 1 db tojás 15 dkg teljes kiőrlésű liszt vagy sima (esetleg több, ha folyós a tészta) 12 dkg xilit 5 dkg apróra vágott cukormentes fehércsokoládé 5 dkg apróra vágott tejcsokoládé 5 dkg apróra […]
Pumpkin spice cupcake
8 darab lesz belőle Hozzávalók: 3 db tojás 2 ek sütőtök püré 2 ek méz helyettesítő 1 tk pumpkin spice fűszerkeverék ( az oldalon megtaláljátok) 4 ek búzaliszt vagy teljes kiőrlésű 2 ek vaj 1 […]
Málnás fehércsokis torta : málnás tejszínhab, fehércsokis mousse és málna zselé (cukormentes)
Hozzávalók 18 cm tortához, mert én csak piciben csináltam. A 22 cm az 4 tojásból piskóta, de a krém maradhat ennyi. Piskóta : 2 db tojás 2 ek xilit 2 ek teljes kiőrlésű liszt Málna […]
Diétás fehércsokoládés piskótatekercs
Hozzávalók: 5 db tojás 5 ek teljes kiőrlésű liszt 4 ek édesítő vagy amennyit szoktatok 1 ek cukrozatlan kakaópor Krém: 20 dkg vaj 20 dkg cukormentes fehércsokoládé fehércsoki reszelék Elkészítés: A tojásokat szétválasztom. A sárgáját […]
Diétás fehércsokis- pisztáciás szelet csokiréteggel
Hozzávalók: 3 db tojás 3 ek édesítő (canderel) 3 ek Szafi piskóta lisztkeverék vagy rizsliszt 2 ek tejföl 1 ek cukrozatlan kakaópor 1 csomag sütőpor krém: 20 dkg cukormentes fehércsokoládé 20 dkg cukormentes tej vagy […]
Cukormentes fehércsokis trüffel
Hozzávalók: 20 dkg cukormentes fehércsokoládé 0,5 dl tejszín 1 ek vaj forgatáshoz én pisztáciát használtam, de más darált magvas is jó vagy kakaópor Elkészítés: A tejszínt a vajjal felforralom, majd tűzről levéve felolvasztom benne a […]
Pisztáciás fehércsokoládés isler
Hozzávalók: 45 dkg liszt 30 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1 mokkáskanál szódabikarbóna krém: 10 dkg fehércsokoládé 0,5 dl tejszín 1 ek pisztácia paszta vagy 5 dkg darált pisztácia […]
Levendulás fehércsokis macaron
A macaron alap receptet a linkre kattintva megtaláljátok. http://www.mindmegette.hu/narancsos-fahejas-macaron.recept/ Leveldulás ganache: 1 dl tejszín, 10 dkg fehércsokoládé, 1 fél teáskanál szárított levendula, 1 ek méz Forraljuk fel a tejszínbe a levendulát,szűrjük le és olvasszuk fel […]
Espresso Brownie (halloween formában)
Halloween-ra készültek ezek a sütik, de természetesen elhagyhatóak a rémségek a tetejéről. Hozzávalók: 15 dkg liszt 3 db tojás 1 dl friss kávé 20 dkg porcukor 25 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 2 ek kakaópor […]
Házassági évfordulós cukormentes torta
A kollégámnak készült és örültem, hogy most már egy ilyen szerelmes tortát is csinálhatok. Az elképzelésem mondjuk nem teljesen ez volt, de improvizálni tudni kell. A csokoládét sablonra öntöttem úgy lett a dísz. A rózsákat […]
Mákos- fehércsokis torta (cukor és gluténmentes)
Nagyon egyszerűen el lehet készíteni ezt a tortát és még diétás is. Hozzávalók: 3 db tojás 6 dkg édesítő ( canderelt használok) 2 ek cukrozatlan mák 5 dkg gluténmentes liszt krém: 50 dkg mascarpone 30 […]