Hozzávalók: 20 dkg ét- vagy tejcsokoládé 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 6 ek liszt 10 dkg vaj 2 db tojás 3 ek kakaópor 4 ek porcukor 1 csipet só vaníliás jégkrém Elkészítés: Gőz […]
Kókuszos Lány Konyhája
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Mini oreo sajttorta
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 125 g joghurt (kicsi doboz és ha lehet görög) 2 evőkanál liszt 1 tojás ízlés szerint cukor kb. 10dkg 1 teáskanál vanília aroma 15 db oreo Elkészítés: A mascarponét,joghurtot cukrot és […]
Nutellás diós keksz
Hozzávalók: 5 ek vaj 3 ek porcukor 2 db tojás 4 ek nutella 10 dkg dió 20 dkg finomliszt 12 g sütőpor 1 csipet só Elkészítés: A sütőt előmelegítjük (közepes). A vajat kikeverjük a cukorral és a tojással, nutellával. A diót apróra vágjuk, […]
Hamburgerbucis melegszendvics
Hozzávalók: 12 db hamburger zsemle 15 dkg sonka 10 dkg mozzarella (szeletelt) 15 dkg cheddar sajt 10 dkg fűszervaj 2 ek mustár Elkészítés: A hamburgerzsemléket kettévágjuk. Tepsi aljára fektetjük az alsó részét. Minden zsemlére teszünk […]
Baconcsinta
Hozzávalók: 2 db tojás fél csomag sütőpor 1,5 dl tej 15 dkg liszt 1 teáskanál só 15 dkg bacon étolaj Elkészítés: Kikeverjük az amerikai palacsinta tésztát, ahogy az édeshez is szoktuk. Tej, tojás,, liszt, sütőpor […]
Nutellával töltött amerikai palacsinta
Hozzávalók: 2 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 2 evőkanál porcukor 1 csipet só 200 ml 2,8%-os tej 200 g búzaliszt (BL55) 12 g sütőpor 200 g mogyorókrém (Nutella) 1 evőkanál étolaj Elkészítés: Tojás kikeverjük a cukorral, csipet sóval, tejjel. Hozzáadjuk a lisztet és […]
Hasselback krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 150 g trappista sajt 10 szelet szalonna, bacon (nyers) 1 fej közepes lilahagyma 2 szál rozmaring (friss) 3 kávéskanál fűszersó 3 kávéskanál só 1 dl étolaj Elkészítés: A burgonyát előfőzzük (sót is teszünk a vízbe) tíz percig. Lehűtjük, majd […]
Tejkaramellás Brownie Cupcake
Hozzávalók 4 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 10 g sütőpor 100 g holland kakaópor 100 g étcsokoládé (45-59%-os) 100 g vaj 100 g kristálycukor 150 ml 2,8%-os tej 100 g búzaliszt (BL55) A krémhez 100 g kristálycukor 100 ml habtejszín (30-32%-os) 250 g mascarpone Elkészítés: A […]
Rántotta melegszendvics
Hozzávalók: 0.5 db hegyes erős paprika 2 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 60 g trappista sajt (reszelt) 150 g kolbász 0.5 fej vöröshagyma 100 g gépsonka só 4 szelet fehér kenyér étolaj Elkészítés: 1.A paprikát, vöröshagymát, kolbászt, sonkát apróra vágjuk. Olajon pirítjuk, […]
Sütésnélküli Milkakrémes torta
A csokoládé krémhez: 200 g Milka Noisette 50 g étcsokoládé (45-59%-os) 150 ml habtejszín (30-32%-os) A mascarpone krémhez: 250 ml mascarpone 10 g vaníliás cukor porcukor 150 ml habtejszín (30-32%-os) A tésztához 12 db Oreo keksz 100 g keksz – háztartási (darált) 100 […]
Nutellàs sajttorta
Krém: 25dkg mascarone 6 evőkanál Nutella Tészta: 10 dkg margarin 1 mokkáskanál vanília eszencia 25 dkg darált keksz Díszítéshez csokidrazsé vagy amit szeretnénk Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk, a darált kekszet és a vanília eszenciát! […]