Hozzávalók: 2,7 dl langyos víz 2,5 dkg friss élesztő vagy fél zacskó szárított 40 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 tk só 1tk kristálycukor Elkészítés: A vízet elkeverem az élesztővel és cukorral. Egy tálba öntöm és […]
A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.
Kategória: Sós sütemény
Kovászos kenyér- tanulás
Van még mot tanulni, mert nwm tökéletesek még. Sima élesztős kenyér már tökéletesre sikerül, de a kovászos a nagyobb dió ☺ Nem rakok ki receptet, mert saját nincsen és már azt sem tudom melyiket próbáltam. […]
Teljes kiőrlésű császárzsemle
Hozzávalók: 35 dkg teljes kiőrlésű liszt fél kocka élesztő vagy fél zacskó instant 1 csipet kristály vagy porcukor 1 tk só 1 dl tej 1 dl víz szezánmag 1 darab tojás Elkészítés: A tejet a […]
Tejes Kifli Gabriella konyhájából-Recept teszt
Igaz van saját receptem is, de azért néha kipróbálom másokét is. Gabriella tejes kiflijét teszteltem és hibátlan. Nagyon finom lett, bátran ajánlom nektek. Sajnos nekem csak instant élesztőm volt (nem kapok más sehol frisset) itthon, […]
Pizzás perec
Hozzávalók: 0,5 dkg lisztből pizzatészta fűszerekkel (oregáno, bazsalikom, apróra vágott szárított paradicsom ) pizzaszósz, sajt, szalámi A pizzatésztából pereceket formázunk. Lekenjük a tetejét jó vastagon és a szalámit is rá tesszük. Sütjük kb. 10 percig, […]
Pók snack
Halloween-ra vagy gyerekeknek egyszerű és gyors pók finomság. Hozzávalók: 20 db kréker vagy kétszersült 10 dkg krémsajt 80 db ropidarab a lábaknak szükség szerint fekete olivabogyó szemnek Elkészítés: A krékerek egyik felét megkenjük krémsajttal. Helyezzük rá a ropidarabokat, mintha […]
Sajtos tejfölös csiga
Hozzávalók: 50 g élesztő 2 dl tej az élesztőhöz 1 tk cukor az élesztőhöz 1 ek só 2db tojássárgája kb.2 dl langyos víz, de lassan adagoljuk ha túl lágy lesz mehet még liszt 3 ek étolaj 1 tk fokhagymapor […]
Paradicsomos bazsalikomos perec
Mivel volt pizzatésztám,a mi megmaradt a csigákból, ezért úgy gondoltam felhasználom a szárított paradicsomot és ez lett belőle. Hozzávalók: 0,5 kg lisztből élesztős pizzatészta 2 marék aprított szárított paradicsom 2 ek bazsalikom 1 db tojássárgája Elkészítés: A tésztába dolgozzuk […]
Zöld pestos-paradicsomos-parmezános tart
Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta (1 csomag) ízlés szerint karikára vágott paradicsomszeletek (koktél vagy sima) 3-4 ek zöld pesto 2 ek reszelt parmezán 1 db tojás Elkészítés: Téglalap alakúra kinyújtjuk a tésztát. Lekenjük a pestóval és mind a négy oldalát […]
Pizzakosár
Hozzávalók: 12 szelet szendvicskenyér ízlés szerint kolbász vagy sonka 5 dkg reszelt sajt 12 tk pizzakrém 2 ek étolaj 1 tk fokhagymapor vagy 1 gerezd áttört fokhagyma Elkészítés: 1. A kenyereket nyújtófával nyújtsuk ki, majd nagyobb kerek szaggatóval a közepét szedjük ki […]
Édesburgonya chips
Hozzávalók: 3db édesburgonya fűszer olaj 1.Vékonyan uborka szeletelővel legyaluljuk. 2.Bő forró olajban kisütjük majd tetszés szerint fűszerezzük.
Foszlós nosztalgia kifli
Fantasztikusan finom kiflit tudtok csinálni ebből a receptből 😍😋 Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 dl tej 1 dl víz 4 dkg vaj 1 db kocka élesztő 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor. Kenéshez tej és […]