Hozzávalók
- 1 nagyobb cukkini
- Fel csokor petrezselyem
- Bazsalikom
- Oregáno
- 2 gerezd fokhagyma összenyomva vagy fokhagymasó
- Só, bors
- Reszelt sajt ( valami olasz inkább, de trappista is megfelel)
A cukkini két végét levágjuk, majd karikára vágjuk. Ne hajszál vékonyra, olyan 1cm körül. Megsóztam és hagytam egy kicsit állni, hogy a leve nagy része kijöjjön.
A többi hozzávalót összedolgozom a sajttal.
Sütőpapírral bélelt tepsire teszem őket, de előtt mindkét oldalára teszek a sajtból. Nem fog rajta maradni, amikor fordításnál, így érdemes fogni közben alul.
180 fokon előmelegített sütőben sütöm körülbelül 15-20 percig. Egyszer én rá is fordítottam, hogy mindkét oldalán ropogós legyen a sajt kéreg.