Pisztáciás fehércsokis keksztekercs

  • 40 dkg cm vagy sima darált keksz
  • 1,5 dl tej, de én cm zabtejet használtam
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • Édesítő
  • Vanília
  • Allnutrition pisztáciás fehércsoki krém
  • 2 ek mascarpone

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze. Tegyük hűtőbe félórára.

A krémet a mascarponéval dolgozzuk össze. ( ha nincs krém, akkor tegyünk bele olvasztott fehércsokit és aprított pisztáciát). Ha igényel a krém tegyünk bele édesítőt vagy porcukrot.

Nyújtsuk ki téglalap alakúra, kenjük rá a krémet és tekerjük fel. Pár óra hűtő és lehet szeletelni.