Hozzávalók
- 7 db tojás
- 7 ek kristálycukor vagy xilit
- 7 ek búza vagy tk, zabpehelyliszt
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
Krém
- 25 dkg mascarpone
- 1 dl habtejszín
- 15 dkg olvasztott cm vagy sima étcsokoládé
- Porcukor vagy édesítő
Pudingkrém
- 2 dl tejből étcsokis vagy tejcsokis puding (nekem étcsokis volt) vagy cm csoki
Tetejére 10 dkg étcsoki bevonó vagy cm csoki és tejszínhab
Oldalán pedig aprított mogyoró, de ez elhagyható
Süssük ki a piskótát. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk három részre.
Készítsük el a pudingot és tegyük a hűtőbe, amíg a másik krém készül.
A mascarponét géppel kikeverem az olvasztott csokival és a tejszín is mehet bele csak úgy simán.
Jöhet a töltés.
Az első lapot a mascarponés krémmel megtöltöm, majd a puding fele is mehet rá. Következő lapot szintén így csináljuk.
Mehet rá az utolsó és azt a megmaradt csokis krémmel körbe vonjuk és a tetejét is.
Olvasztunk a tetejére csokit, miután dermesztettük a mélyhűtőben 20 percet vagy egy órát a hűtőben.
Tejszínhabbal díszítjük. 😊