Mogyorókrémes cupcake (cukormentes, szénhidrát csökkentett) Youtube videóval

https://youtu.be/IBnw0Ii3vgI

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • 10 dkg xilit
  • 12 dkg zabpehelyliszt vagy amit szoktunk használni
  • Fél csomag sütőpor
  • 2 ek joghurt
  • Közepébe cukormentes mogyorókrém

Krém

  • 1 dl cm habtejszín
  • 15 dkg mascarpone
  • 3 evőkanál cm mogyorókrém (ízlés szerint)

Tetejére cm csoki vagy cm karamella szósz.

A tojást az édesítővel kicsit kihabosítom, majd mehet hozzá a többi hozzávaló ( kivéve a mogyorókrém).

A muffin formákat kivajazom vagy papír formába öntöm félig. Utána mehet a mogyorókrém és a tetejét is befedjük a tésztával.

Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20 percig sütjük, de ellenőrizzük mielőtt kivesszük, hogy átsült e. Hagyjuk kihűlni.

A tejszínt habbá verjük.

A mascarponét a mogyorókrémmel kikeverjük. Forgassuk össze a habbal. Tegyük zsákba és nyomjuk a tetejére.

Csokit vagy karamellát csurgassunk rá 😊😊