Almás diós sajttorta (cukormentes, szénhidrát csökkentett)

18 cm tortához van

Tészta

  • 2 tojás
  • 2 ek dió
  • 2 ek tk vagy zabpehelyliszt
  • 2 ek édesítő

Töltelék

  • 1-2 db alma
  • Édesítő
  • Fahéj
  • Pici víz

Krém

  • 25 dkg mascarpone
  • Édesítő
  • 2 evőkanál darált dió
  • 1 dl cm habtejszín

Utólag tettem még rá cukormentes olvasztott tejkaramellát is és darált dió is került rá.

A piskótát készítsük el a hozzávalókból. Honlapomon van leírás róla, most nem írnám le szabadjára, ha nem baj 😁 180 fokon sütöm egyébként és 20 perc körülbelül, de ellenőrízzük.

Az apróra vágott almát pici vízzel, édesítővel és fahéjjal párolom, amíg puha nem lesz.

A krém hozzávalóit is kikeverjük és a habbá vert tejszínt is beleforgatjuk.

Jöhet a rétegezés. A piskótára halmozzuk az almás tölteléket, majd a diós krém is jöhet.

Cukormentes tejkaramellát felolvasztottam és a tetejére öntöttem és egy kis darált dió is ment rá 😀