Pumpkin spice brownie (cukormentes, diétás) Youtube videóval

Hozzávalók:

Brownie

  • 2 tojás
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 5 dkg zabpehelyliszt
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • Édesítő
  • 5 dkg aprított cukormentes csokoládé
  • Fél csomag sütőpor

Tökös krém

  • 10 dkg sütőtök püre
  • Édesítő
  • 1 tojás
  • 1 ek zabpehelyliszt
  • Pumpkin spice fűszerkeverék

A tojást az édesítővel és a vajjal kikeverem. A száraz anyagokat is összedolgozom a csoki darabokkal is Majd egybe öntöm és habverővel csomómentesre keverem. Ez mehet egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsire ( ez 6-8 kisebb vékonyabb szelet így érdemes növelni az adagot).

A már előzőleg megsütöm tököt jól szétnyomom. Jöhet az összes hozzávaló. Tettem volna bele két evőkanál mascarponét is, de nem volt otthon. Ez ráöntöm a brownie tetejére és villával elkeverem benne.

180 fokon előmelegített sütőben körülbelül 25 percig sütöm.

Végén lehet rá akár cukormentes tejkaramellát is csurgatni vagy csokit, de én ezt kihagytam.