Churros palacsinta

Ez valami isteni, muszáj kipróbálnotok, ha szeretitek a churrost.

Hozzávalók

2 db tojás

30 dkg búzaliszt

1 csipet só

1 citrom reszelt héja

1 ek édesítő

3,5 dl szénsavas ásványvíz

3 dl tej

3 ek étolaj

Olvasztott vaj

Kristálycukor és fahéj keveréke

A tojásokat kikeverem a cukorral és liszttel. Lassan adagolom hozzá a vízet és a tejet. Csipet só és a citrom is mehet bele. Hagyom 10 percet állni, majd kisütöm őket.

Tekerjük fel őket, forgassuk meg az olvasztott vajban és hempergessük bele a cukros keverékbe.

Nekünk volt itthon csokiszósz, azzal nyakon öntöttem.