Oroszkrémes zebra süti (cukormentes)

Hozzávalók:

  • 20 dkg cukormentes kerek keksz
  • 2 dkg pudingpor (sima vagy vaníliás)
  • 3 ek édesítő (de kóstoljuk)
  • 2,5 dl tej
  • 1 tojásságája
  • 2 ek rum aroma
  • 1,5 dl cukormentes habtejszín

Ugyanúgy kell majd elkészíteni,  mint a sima zebra sütit.  Egy két bejegyzéssel lejjebb megtaláljátok majd.

A pudingporból, tojássárgájából, édesítőből és a tejből sűrű krémet főzünk. Folyamatos kevergetés mellett hűtsük ki és adjuk hozzá a rum aromát.

A tejszínt verjük habbá, és forgassuk bele a krémet vagy géppel is kikeverhetjük.

Az első kekszet kenjük meg, majd illesszük rá egy másikat,  amit már szintén megkentünk a krémmel. Ezt addig csináljuk,  amíg el nem fogynak a kekszek. Végül a maradékkal kenjük körbe 😊

Tegyük pár órára a hűtőbe fóliába,  amíg meg nem puhul.

Utána ferdén szeleteljük fel.