- 20 dkg kerek cukormentes és esetleg teljes kiőrlésű stb. keksz
- 2,5 dl tej
- 4 dkg főzős csokis pudingpor
- 0,5 dl friss kávé
- Rum aroma
- 10 dkg nekem xilit
- 10 dkg cukormentes tejcsokoládé
- 10 dkg vaj
- 5 dkg étcsokoládé a bevonáshoz vagy megmaradt krém
A pudingot a tejjel főzzük meg és adjuk hozzá a kávét, édesítőt és csokoládét. A vajat is adjuk hozzá és ha hűlt egy kicsit jöhet a rum aroma. Úgy tudom van, aki a vajat kihabosítja, majd úgy adja hozzá a csokis keveréket. Én most az egyszerűbbet választottam.
Kenjünk meg egy kekszet és tegyük le, ahogy a képen látjátok vagy fektetve rakjátok egymás mellé. Legközelebb úgy fogom, csak féltem, hogy szét fog esni. Szóval kenjünk meg egy másikat és tegyük rá az előzőre, de azt az oldalát, amit nem kentünk be. Ezt addig csináljuk, amíg el nem fogy. A megmaradt krémmel körbe kenjük vagy olvasszunk csokit és azzal vonjuk be.
Pár órára tegyük a hűtőbe alufóliábavagy folpakkba, amíg teljesen be nem puhul. Szeleteljük fel kicsit ferdén, hogy megkapjuk ezt a csíkos mintát.