Ebből elég kevés lesz, mert nekem pár darab kekszem volt otthon. Dupla vagy tripla adagban érdemes elkészíteni. Ráadásul azért elég édes, laktató.
A videó elég rövid lett, de ezmég egy régi, gyorsított.
Hozzávalók:
- 8 dkg darált Lotus Biscoff keksz vagy cukormentes karamellás keksz
- 4 dkg olvasztott vaj
- 6 dkg cukormentes vagy sima fehércsokoládé
- 0,5 dl cukormentes habtejszín vagy sima
- 0,5 dl cukormentes habtejszín vagy sima
- 3 db cukormentes vagy sima tejkaramella
Elkészítés:
Az olvasztott vajjal dolgozzuk össze a kekszet. Nyomkodjuk egy forma aljára. Tegyük a hűtőbe.
Olvasszuk fel a fehércsokit a tejszínbe, majd öntsük rá a kekszre.
Most pedig olvasszuk fel a tejkaramellát a tejszínnel és keverjük a fehércsokiba. Elég csak egy fogpiszkáló segítségével. Sajnos a videóból ez a rész kimaradt, mert tárhely probléma merült fel és már későn vettem észre. Tároljuk hűtőben 🙂