Lotus biscoff szelet Youtube videóval

Ebből elég kevés lesz, mert nekem pár darab kekszem volt otthon. Dupla vagy tripla adagban érdemes elkészíteni. Ráadásul azért elég édes, laktató.

A videó elég rövid lett, de ezmég egy régi, gyorsított.

https://youtu.be/l77pqBvjxVk

Hozzávalók:

  • 8 dkg darált Lotus Biscoff keksz vagy cukormentes karamellás keksz
  • 4 dkg olvasztott vaj
  • 6 dkg cukormentes vagy sima fehércsokoládé
  • 0,5 dl cukormentes habtejszín vagy sima
  • 0,5 dl cukormentes habtejszín vagy sima
  • 3 db cukormentes vagy sima tejkaramella

Elkészítés:

Az olvasztott vajjal dolgozzuk össze a kekszet. Nyomkodjuk egy forma aljára. Tegyük a hűtőbe.

Olvasszuk fel a fehércsokit a tejszínbe, majd öntsük rá a kekszre.

Most pedig olvasszuk fel a tejkaramellát a tejszínnel és keverjük a fehércsokiba. Elég csak egy fogpiszkáló segítségével. Sajnos a videóból ez a rész kimaradt, mert tárhely probléma merült fel és már későn vettem észre. Tároljuk hűtőben 🙂