Baromi egyszerű és nem kell hozzá túl sok minden és még mutatós is.
- 1 kg csirkemell ( nem szeletelve )
- olasz fűszersó vagy zöldfűszerek
- ha nincs fűszersó, akkor a zöldfűszereken kívül só
- mozzarella (azt használtam, ami lében ázik és így később kezd el a sajt pirulni és olvadni a sütőben)
- paradicsom
- olívaolaj
A csirkemelleket vagdossuk be és minden résbe tegyünk egy szelet paradicsomot és mozzarellát.
Fűszerezzük és tegyük alufóliába, mintha valami hajó lenne vagy rakjuk tepsibe. Csurgassunk rá egy kis olívaolajat és mehet a sütőbe 180 fokon előmelegítve.
30-40 perc alatt el is készül, persze függ a csirke méretétől is.