Zsebes olasz csirke

Baromi egyszerű és nem kell hozzá túl sok minden és még mutatós is.

  • 1 kg csirkemell ( nem szeletelve )
  • olasz fűszersó vagy zöldfűszerek
  • ha nincs fűszersó, akkor a zöldfűszereken kívül só
  • mozzarella (azt használtam, ami lében ázik és így később kezd el a sajt pirulni és olvadni a sütőben)
  • paradicsom
  • olívaolaj

A csirkemelleket vagdossuk be és minden résbe tegyünk egy szelet paradicsomot és mozzarellát.

Fűszerezzük és tegyük alufóliába, mintha valami hajó lenne vagy rakjuk tepsibe. Csurgassunk rá egy kis olívaolajat és mehet a sütőbe 180 fokon előmelegítve.

30-40 perc alatt el is készül, persze függ a csirke méretétől is.