Hozzávalók:
- 2 dl tej
- 10 dkg mascarpone
- 2 dl tejszín
- 2db tojássárgája
- 20 dkg cukormentes étcsokoládé
- 4 ek xilit
Elkészítés:
A tejből egy picit felmelegítünk, hogy a xilit felolvadjon benne és a vaníliát is beledobjuk. Csokit is felolvasztjuk benne.
A sárgáját géppel kihabosítjuk. Összekeverjük a csokis és a maradék tejjel, mascarponéval.
A tejszínt habbá verjük, majd beleforgatjuk a tojásos masszába. Bekapcsoljuk a fagyi gépet és közben öntsük bele. Negyedóra alatt készen is van. Ha nincs gép, akkor tegyük a fagyasztóba és 20 percenként keverjük át.