Egész 4 adag 2253 kcal, 266 g fehérje, 233 g szénhidrát, 31 g zsír
1 adag 563 kcal, 66 g fehérje, 58 g szénhidrát, 7.8 g zsír
Hozzávalók:
- 1 kg pulykamell
- 3 szál sárgarépa
- 10 dkg zöldborsó
- 2 ek sűrített paradicsom
- só
- bors
- vegeta
- 1 csokor apróra vágott petrezselyem
- 1 tk őrölt kömény
- 1 tk majoránna
- 1 ek őrölt pirospaprika
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma
- rizs vagy tészta (25 dkg)
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük. Lepirítjuk vele a húst is és fűszerezzük. Hozzáadjuk a zöldségeket, paradicsompürét és felöntjük vízzel.
Puhára főzzük, majd rizzsel vagy tésztával tálaljuk.