Az igazit persze nem mártják bele joghurtba csak tojásba és olajban sül.
Hozzávalók:
- 10 db csirkeszárny
- 2 dl joghurt
- chilipor
- só
- bors
- valamilyen fűszerkeverék, amit szeretünk (Buffalo, Kentucky)
- fokhagymapor
- natur corn flakes
A csirkét tisztítsuk meg sózzuk és borsozzuk.
A pelyhet törjük össze, de maradhatnak benne darabok. keverjük össze a fűszerkeverékkel vagy a chilivel és fokhagymával.
A szárnyakat mártsuk a joghurtba (itt lehet ez is fokhagymás) és hempergessük meg a panírban.
Én sütőben sütőben sütöttem 180 fokon előmelegítve alufóliával letakarva 25 percig, majd levettem róla és úgy még 5-10 percet. Ha nem szeretnénk így, akkor bő forró olajban, nyilván az a finomabb megoldás 🙂
Saláta:
- 20 dkg reszelt káposzta
- 2 db reszelt sárgarépa
- 1 dl tejföl
- 1 dl majonéz
- 2 tk mustár
- só
- bors
- 1 ek friss citromlé
- 1 édesítő vagy cukor ízlés szerint, esetleg méz
A káposztát és a répát sózzuk, borsozzuk és hagyjuk állni 15 percet. A többi hozzávalót keverjük ki, majd adjuk hozzá a zöldségekhez. Hűtőben tároljuk.