KFC Csirkeszárny káposztasalátával

Az igazit persze nem mártják bele joghurtba csak tojásba és olajban sül.

Hozzávalók:

  • 10 db csirkeszárny
  • 2 dl joghurt
  • chilipor
  • bors
  • valamilyen fűszerkeverék, amit szeretünk (Buffalo, Kentucky)
  • fokhagymapor
  • natur corn flakes

A csirkét tisztítsuk meg sózzuk és borsozzuk.

A pelyhet törjük össze, de maradhatnak benne darabok. keverjük össze a fűszerkeverékkel vagy a chilivel és fokhagymával.

A szárnyakat mártsuk a joghurtba (itt lehet ez is fokhagymás) és hempergessük meg a panírban.

Én sütőben sütőben sütöttem 180 fokon előmelegítve alufóliával letakarva 25 percig, majd levettem róla és úgy még 5-10 percet. Ha nem szeretnénk így, akkor bő forró olajban, nyilván az a finomabb megoldás 🙂

Saláta:

  • 20 dkg reszelt káposzta
  • 2 db reszelt sárgarépa
  • 1 dl tejföl
  • 1 dl majonéz
  • 2 tk mustár
  • bors
  • 1 ek friss citromlé
  • 1 édesítő vagy cukor ízlés szerint, esetleg méz

A káposztát és a répát sózzuk, borsozzuk és hagyjuk állni 15 percet. A többi hozzávalót keverjük ki, majd adjuk hozzá a zöldségekhez. Hűtőben tároljuk.