Hozzávalók:
- 1 csomag babapiskóta (cm és tk esetleg)
- 15 dkg erdei gyümölcs keverék
- 2 dl cm tejszín vagy rendes tejszín
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg cm tejcsokoládé vagy sima tejcsoki
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- édesítő vagy porcukor
Elkészítés:
A gyümölcsöt a cukorral turmixoljuk le, majd szűrjük át (elhagyható).
2 evőkanálnyit keverjünk el másfél deciliter vízben és ha van szörp, azt is adjunk hozzá.
A tejszínt verjük habbá lazábbra. A mascarponébe forgassuk az olvasztott étcsokoládét, kakaóport és édesítőt ízlés szerint. Adagoljuk a habot is hozzá.
Jöhet a rétegezés.
Mártsuk a a gyümölcsös lébe a babapiskótát és rakosgassuk egy tál aljára. A krém fele mehet rá és a gyümölcspüré fele. Ugyanez ismét. Pár órára vagy egy éjszakára tegyük a hűtőbe, hogy megpuhuljon.