Nutellás málnás kráter süti- Youtube videóval (cm és tk változat is)

Hozzávalók:

  • 5 db tojás
  • 5 ek xilit vagy kristálycukor
  • 5 ek búzaliszt vagy tk
  • 1 csomag sütőpor
  • pár evőkanál nutella vagy cukormentes mogyorókrém
  • 10 dkg málna

Elkészítés:

A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját az édesítő vagy cukor felével géppel habosítsuk ki. A fehérjét a maradék édesítővel vagy cukorral verjük kemény habbá. Egy adagot jó alaposan keverjünk a sárgájához, majd ezt óvatosan forgassuk a fehérjébe. Szitáljuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd öntsük egy kisebb tepsibe. 8 tojásból egy nagy tepsi is kijön ( de akkor 16 dkg cukor és 16 dkg liszt) .

Kanalazzuk a tetejére a nutellát és egy fogpiszkálóval húzzuk szét. Dobáljuk rá a málnát is.

180 fokon előmelegített sütőben süssük körülbelül 25 percig, de ellenőrizzük, hogy átsült e. Szeleteljük fel és szórjuk meg porcukorral, ah szeretnénk.