Igazság szerint nekem van olyan sütöm, ami mini fánkokat tud készíteni. A GOFRI tésztámból készítettem egyébként. Sima palacsintasütőben is meglehet, csak akkor már nem lesz fánk bár igazából szerintem mindegy 🙂 Csak egy ötlet az unalmas hétköznapokra. Természetesen gofri sütőben a legjobb .
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 20 dkg tk vagy búzaliszt liszt
- 5 dkg vaj+ a forma kenéséhez
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- Nekem 3 ek cukorhelyettesítő, de ez attól függ milyet használunk (kóstoljuk )
- 2 dl vagy kicsit több tej
- 1 tk vanília aroma vagy kikapart rúd belseje
- banán, eper
- Allnutrition csokoládé szósz a tetejére és két evőkanál a tésztába
Elkészítés:
A vajat keverjük ki a cukorral és aromával.
A lisztet szitáljuk át és adjuk hozzá a sütőport és a sót. Dolgozzuk bele a tojásokat, vajat , csoki öntetet és a végén a tejet.
Jó sűrű masszát kell kapni.Ha kell még tegyünk bele tejet.
Kenjük ki a gofri sütőt vajjal. Két három evőkanál mehet bele és süssük meg.
Öntsük rá a szószt és karikázzuk rá a gyümölcsöket.