Mini cukormentes és teljes kiőrlésű fánkok (falatok) csokiszósszal banánnal ,eperrel(cukormentes)

Igazság szerint nekem van olyan sütöm, ami mini fánkokat tud készíteni. A GOFRI tésztámból készítettem egyébként. Sima palacsintasütőben is meglehet, csak akkor már nem lesz fánk bár igazából szerintem mindegy 🙂 Csak egy ötlet az unalmas hétköznapokra. Természetesen gofri sütőben a legjobb .

Hozzávalók:

  • 2 db tojás
  • 20 dkg tk vagy búzaliszt liszt
  • 5 dkg vaj+ a forma kenéséhez
  • 1 csipet só
  • 1 csomag sütőpor
  • Nekem 3 ek cukorhelyettesítő, de ez attól függ milyet használunk (kóstoljuk )
  • 2 dl vagy kicsit több tej
  • 1 tk vanília aroma vagy kikapart rúd belseje
  • banán, eper
  • Allnutrition csokoládé szósz a tetejére és két evőkanál a tésztába

Elkészítés:

A vajat keverjük ki a cukorral és aromával.

A lisztet szitáljuk át és adjuk hozzá a sütőport és a sót. Dolgozzuk bele a tojásokat, vajat , csoki öntetet és a végén a tejet.

Jó sűrű masszát kell kapni.Ha kell még tegyünk bele tejet.

Kenjük ki a gofri sütőt vajjal. Két három evőkanál mehet bele és süssük meg.

Öntsük rá a szószt és karikázzuk rá a gyümölcsöket.