Hozzávalók:
- 2 db vöröshagyma
- 10 dkg mozzarella
- tojás
- pankó morzsa
- liszt
- étolaj
vagy bundás panírban is lehet (tojás liszt keveréke)
Elkészítés:
A hagymát szeleteljük fel, de ne papírvékony szeletekre.
Tegyünk kettő közé mozzarella csíkokat. Minden másodikat kell, hogy legyen rés, ahová be tudod tenni. Célszerű vékonyabbra vágni a sajtot.
Panírozzuk be és süssük ki. Ha a bundás panírt választjuk, akkor csak mártsuk bele és úgy süssük ki.
