Hozzávalók
- 1 db reszelt répa
- 3 ek xilit
- Fél csomag sütőpor
- 8 dkg búza vagy tk liszt
- 5 dkg darált dió vagy durvára vágott
- 2 tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 1 ek étolaj
- Csipet só
- 1 mk fahéj
- 12 dkg mascarpone
- Vanília
- Ízlés szerint 2-3 ek méz helyettesítő vagy édesítő
Elkészítés
A tojásokat a cukorhelyettesítővel kihabosítjuk. Minden más hozzávalót beledolgozunk. Tepsibe egy sütőpapírra elsimítjuk egyenletesen. Kb. 15-20 perc alatt megsül előmelegített sütőben 180 fokon.
Ha kihűlt morzsoljuk szét. Dolgozzuk össze a mascarponéval, vaníliával és mézzel.
Formázzunk golyókat és forgassuk bele a dióba vagy olvasztott cukormentes fehércsokoládéba. Igazából azzal szerettem volna csak elfelejtettem venni.