Én téglalap alakú ostyalapot vettem és azt elfeleztem azért is lett ilyen magas. Legközelebb biztos, hogy nem így fogom csinálni. Teljes hosszában rakom majd alufóliába és akkor talán méretarányos kis kockák lesznek.
Hozzávalók:
- 6 db ostyalap
- 10 dkg cukormentes fehércsokoládé
- 10 dkg cukormentes tejcsokoládé
Tejes krém:
- 2 ek tejpor de nekem kávékrémpor volt és az is teljesen jó
- 6 dkg xilit
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukormentes fehércsokoládé
Csokis mogyorós krém:
- 10 dkg cukormentes tejcsokoládé
- 10 dkg cukormentes étcsokoládé
- 15 dkg cukormentes mogyorókrém
- 8 dkg aprított mogyoró
Elkészítés:
Készítsük el először a krémeket.
A csokikat olvasszuk fel, keverjük bele a mogyorókrémet és a mogyorót is, majd tegyük félre.
A tejes krémhez olvasszuk fel a fehércsokit egy pici cukormentes tejszínbe és adjuk hozzá az édesítőt is. A vajat habosítsuk ki, adjuk hozzá a tejport és a csokit is. Tegyük ezt is félre.
Olvasszuk fel a 10 dkg fehércsokoládét. Tegyük egy olyan tálra vagy formába, ami akkora mint az ostya vagy igazítsuk hozzá. Az első lapot kenjük meg a fehércsokoládé felével és rakjunk rá egy másik lapot. Erre jöhet a csokis krém. Ismét egy ostya- fehércsoki- ostya. Ráöntjük a tejes krémet és utána felolvasztjuk a 10 dkg tejcsokit. Ostya- tejcsoki- ostya és a tetejét vonjuk be a maradékkal. Tegyük hűtőbe pár órára, majd szeleteljük fel. Utána nem szükséges már ott tárolni, hanem rakjuk egy zárható dobozba.
