Csokis keksz (cukormentes és teljes kiőrlésű)

Az öcsém azt mondta, olyan mint a Mekis.

Hozzávalók 12 darabra

1 db 123 kcal, 5 g fehérje, 17 g szénhidrát, 7 g zsír

  • 10 dkg xilit
  • 10 dkg darált dió
  • 2 tojás
  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 ek teljes kiőrlésű vagy búzaliszt
  • 5 dkg apróra vágott cukormentes tej, ét vagy fehércsokoládé
  • fél csomag sütőpor

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosítom, majd minden más hozzávalót beledolgozok.

Sütőpapírral bélelt tepsibe egy nagy evőkanállal teszek úgy, hogy legyen hely közöttük, mert a térfogata nőni fog.

180 fokon előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt elkészül.