Hozzávalók:
- 1ek liszt
- 2 ek étolaj
- pirospaprika
- só
- bors
- vegeta vagy erőleves kocka
- 1 csokor petrezselyem apróra vágva
- 30 dkg borsó
- 3 szál sárgarépa felkarikázva
- 2 szál fehérrépa felkarikázva
- 3 db krumpli feldarabolva
- 1 kisebb karalábé ízlés szerint vágva ( én egybe szoktam vagy két három nagyobb darabra, mert nem esszük meg soha)
- 1 kisebb zeller ízlés szerint vágva
nokedli 1-2 tojásból
Elkészítés:
Készítsük elő a zöldségeket.
Az olajból és a lisztből csináljunk egy kis rántást, majd adjuk hozzá a fűszereket és minden más hozzávalót. Öntsük fel vízzel és főzzük, amíg meg nem puhul az összes zöldség.
Amikor már kész én bele szoktam szaggatni a nokedlit, bár így nem áll el csak 1-2 napig. Ha nem rakjuk bele tovább eltartható a hűtőbe. Nálunk az 1-2 nap bőven elég, mert pillanatok alatt elfogy egy hatalmas lábassal is.