kb.25 db 3542 kcal, 31.5 g fehérje, 302.8 g szénhidrát , 264.5 g zsír
1 db 141 kcal, 1.26 g fehérje, 12.1 g szénhidrát, 10.5 g zsír
Hozzávalók:
- 25 dkg búza vagy teljes kiőrlésű liszt
- csipet szódabikarbóna
- 10 dkg xilit
- 25 dkg vaj
- 10 dkg kókuszreszelék
- fél vanília rúd belseje vagy kivonat, aroma
Elkészítés:
A vajat az átszitált szódabikarbónás lisztel elmorzsoljuk, majd minden hozzávalót beledolgozunk. Egynemű tésztát kell kapnunk, ami nem ragad. Tegyük egy órára a hűtőbe folpackba.
Csipkedjünk belőle darabokat és formázzunk kis kifliket.
Tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Süssük előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 10 percig.
Ha van édesítő porcukrunk melegen forgassuk bele, bár én még nem találkoztam olyan por alapú édesítővel, aminek ilyen formájában finom lenne az íze. Esetleg cukormentes étcsokoládéba is belemárthatjuk vagy meglocsolhatjuk, hogy édesebb legyen. Egyébként beleforgatás nélkül is nagyon finom, tehát elhagyható.
