Mézeskalácsos csokis Néró sütemény (cukormentes)

Hozzávalók:

  • 20 dkg búzaliszt
  • 13 dkg xilit
  • 1 ek méz helyettesítő
  • 1 tk sütőpor
  • 15 dkg vaj
  • csipet só
  • 5 db tojássárgája

Krém:

  • 10 dkg cukormentes tej vagy étcsokoládé (ízlés dolga)
  • 0,5 dl tejszín
  • édesítő ízlés szerint
  • fél teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

5 dkg olvasztott cukormentes csoki a tetejére

Elkészítés:

A vajat kihabosítom az édesítővel. Egyesével mehet bele a tojás, majd az összes többi hozzávaló.

Töltsük habzsákba és nyomjunk kis macaron jellegű formákat, korongokat.

180 fokon előmelegített sütőben körülbelül 10-12 perc alatt megsülnek.

Hagyjuk kihűlni őket.

A tejszínt a fűszerkeverékkel melegítsük fel és olvasszuk fel utána benne a csokoládét. Tegyük a hűtőbe egy kicsit. Habosítsuk ki és töltsük habzsákba.

Nyomjuk a sütikre, majd végül dekoráljuk csokival.